치킨을 너무나도 사랑하는 오키나와 현민에게 오랜 기간 사랑받아 온 통닭구이 전문점고케콧코 하우스 고케콧코 하우스(기노완시 가미야마)

창업 30여년이 된 노포 치킨 통닭구이 전문점 '고케콧코 하우스'.가게 이름인 '고케콧코'는 일본어로 닭이 우는 소리로, 어쩐지 매력적인 이름입니다.표식은 마늘의 일러스트가 그려진 오렌지색의 간판.어째서 마늘인가 하면, 통닭 안에 마늘 하나를 갈아서 가득 채워 넣었기 때문입니다.이것이 고소하고 중독되는 맛을 만들어 냅니다.

얀바루(오키나와 북부)의 아름다운 공기와 풍부한 자연에 둘러싸인 장소에 위치한 지정농원에서, 얀바루 허브 영계가 무럭무럭 자라고 있습니다.보다 안전하고 건강한 닭을 육성하기 위해서, 오레가노나 갈릭, 생강 등의 허브를 배합한 사료를 사용.밸런스가 잡힌 육즙 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.잡내가 없으며, 부드러운 맛의 치킨에 후추의 매콤함이 좋은 포인트.맛도 향기도 육즙도 뛰어나며, 마늘의 고소함이 식욕을 부르는 일품입니다.

주부가 밥의 반찬으로, 퇴근길의 샐러리맨이 맥주의 안주로 사 가고는 합니다.고케콧코 하우스'는 관광객에게도 좋은 실내 공간이 있으며, 음식 반입도 OK.근처의 슈퍼나 편의점에서 밥이나 빵, 드링크를 사 와서 느긋하게 먹을 수도 있습니다.물론 테이크아웃도 가능하므로 드라이브 도중에 부담 없이 한번 들러 보세요.

이케하라 씨(사진 좌측)의 어머니가 약 30년 전에 오픈한 '고케콧코 하우스'.현재, 이케하라 씨의 어머니는 현역을 은퇴하였지만, 학생 시절부터 가게를 도우며 노하우를 익혀 온 이케하라 씨가 지금은 경영부터, 재료 구입, 양념 등 가게의 모든 부분을 책임지고 있습니다.

현지 사람들은 생일이나 기념일의 답례로 구입하는 사람이 많으며, 기지에서 살고 있는 미국인들에게도 호평입니다.또한 출연한 TV 방송이나 SNS를 보고, 본토에서 방문하는 관광객 분들도 많다고 합니다.이케하라 씨는 '지역의 맛을 그리워하며 현외에서 주문을 하는 등 현외에 있는 아이를 위해 부모가 보내는 경우도 있습니다'라고 기쁜 듯이 말하였습니다.