チキン大好き沖縄県民に長年愛され続けるチキンの丸焼専門店 こけこっこハウス（宜野湾市神山）

創業30年余りの老舗チキン丸焼専門店「こけこっこハウス」。店名の「こけこっこ」は日本語で鶏の鳴き声なので、なんだかチャーミングな店名です。目印はニンニクのイラストが描かれたオレンジ色の看板。なぜニンニクなのかと言うと、丸鶏の中に粗びきのゴロゴロとしたニンニクが1玉分たっぷり詰まっているからです。これが香ばしくてやみつきになる美味しさなのです。

やんばる（本島北部）の綺麗な空気と豊かな緑に囲まれた場所にある指定農場で、やんばるハーブ若鶏はのびのび大切に育てられています。より安全でヘルシーな鶏の育成のために、オレガノやガーリック、ジンジャーなどのハーブを配合した飼料を使用。バランスの取れたジューシーな味わいが楽しめます。クセがなく優しい味わいのチキンに、黒コショウのピリッとした辛さがいいアクセント。味も香りもジューシーさも抜群で、ニンニクの香ばしさが食欲をそそる逸品です。

主婦の方がご飯のおかずに、仕事帰りのサラリーマンがビールのおつまみに買っていきます。「こけこっこハウス」は観光の方にも嬉しいイートイン＆持ち込みOK。近くのスーパーやコンビニでご飯やパン、ドリンクを買ってきてゆっくり食べることもできます。もちろんテイクアウトも可能なのでドライブ途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

池原さん（写真左）のお母さんが約30年前にオープンさせた「こけっここハウス」。現在、池原さんのお母さんは現役を退いていますが、学生の頃からお店を手伝いノウハウを養っていた池原さんが今は経営から仕入れ、味付けなど、お店の全てを任されています。

地元の方は、お誕生日やお祝いのお返しに購入する人が多く、基地に住んでいるアメリカ人からも好評です。また出演したテレビ番組やSNSを見て、本州から訪れる観光客の方も多いそうです。池原さんは「地元の味を懐かしんで県外から注文をしてくれたり、県外にいる子供のために親御さんが送ってあげたりしています」と嬉しそうに語ってくれました。