可愛い外人住宅で食べる、3度美味しい　萬古焼 土鍋ご飯　Mama-ru（ママル）（宜野湾市大謝名）

Mama-ru（ママル）の土鍋は、耐久性、保温性に優れた三重県四日市の「萬古焼（ばんこやき）」で作られており、コロンとした丸い形は、可愛いだけはなく、ご飯が一粒ひと粒が、ふっくら美味しく炊けるこだわりがたくさん詰まっています。
土鍋は熱がゆっくり伝わり冷めるのも遅いという特徴があります。 そのため、火を止めた後も高温状態が続きお米にじっくり火が通るのです。
また、まん丸い形のおかげで、炊いている間お米が動く事ができ、まんべんなくお米を加熱する事ができるのです。

Mama-ru（ママル）のランチメニューは以下の通りです。
いずれも、刺身蒟蒻サラダ、季節の煮物、季節のデーザートがセットになっています。
海鮮ネギトロの土鍋ご飯 ¥1,300（税込）
釜揚げしらすの土鍋ご飯 ¥1,300（税込）
鳥そぼろと高菜の土鍋ご飯 ¥1,300（税込）
柔らかトントロの土鍋ご飯 ¥1,300（税込）
サーモンといくらの土鍋ご飯 ¥1,500（税込）
炙り江戸前煮穴子の土鍋ご飯 ¥1,700（税込）

ディナーはランチのゼットに前菜がプラスされる、懐石御膳のスタイルで、ランチセットに+400円となります。

土鍋に入ったご飯は多いかと思ったら、女性でもあっさりと食べる事が可能な量です。
あっさりと食べられるには理由があるんです、まず最初はそのまま、土鍋ご飯いただきます、そのあとは、土鍋ご飯にはそれぞれそれぞれの具材にあった柚子胡椒、梅肉 、黄味醤油などの薬味を使うと、美味しさが増し、更に食欲が増します。
最後は鯛と昆布でとったお茶漬け用の出汁をお好みでかけてサラサラっといただけます。