走進舒適溫暖的咖啡店。 mofgmona(宜野灣市宜野灣)
這家店開幕的時候,像現在這樣的咖啡店熱潮尚未開始。店址雖然鄰近沖繩國際大學,但周遭幾乎沒有像咖啡店一般的店家。這家店的人氣就從這裡一點一滴地擴散開來,從2002年開幕至今19年,現在已經被譽為沖繩咖啡店的先驅,縣內縣外都有許多客人來訪。
這裡的空間讓人度過心靈富足的時光
前嶋店主出身於東京,mofgmona是他與大學時代的朋友共同開設的店舖。原本就喜愛沖繩的前嶋店主,也曾考慮利用沖繩獨特的紅磚古民家,但縣外出身的他,想到保有自我也是重要的事情,因此就把孩提時代度過的時間活用在空間打造上。這個概念便成為mofgmona獨特的風格。
由於房東允許前嶋店主自由發揮,因此他心想「似乎可以在這裡做很多開心的事情」,而他首先想做的,就是在這裡開店,這個想法也成為這家店開始的契機。店內的中央,有一個像是閣樓一般的空間,這個空間被木頭包圍,散發出令人雀躍的氛圍。
其四周有書架,看起來就像饒富趣味的古老圖書館。書架上幾乎都是店主的藏書,但有時候也會出現客人悄悄放進去的書本。找一本喜歡的書來讀,度過閒適的時光似乎也不錯呢!
這間店的概念是可以長時間待在裡面讀書或工作,有餐點可以吃,也能喝酒的地方。即使是男性,自己一個人待在裡面也能覺得自在,這點相當寶貴。
為常見的食材增添一點創意
午餐使用的食材以縣產品為中心,其中最推薦本日午餐盤,含稅1,320日圓。這裡可以品嘗到以家庭少見的調理法與調味烹調的沖繩家庭常吃的食材。為熟悉的食材帶來嶄新品嘗方式的料理,也頗受當地人好評。
自家製的甜點使用當季食材製作,搭配講究的咖啡滋味絕佳。特製綜合咖啡採取深烘焙,以芳香、苦味及溫和的酸味為特徵。
mofgmona裝盤使用的器皿也很講究,店內同時販賣以縣內作家的作品為主的器皿。如果有這種設計感十足的器皿,在自己家裡用餐時似乎也能享受咖啡店的氣氛。除了器皿之外,在店裡也能買到手工雜貨與飾品喔!
「mofgmona no zakka」就位在同一棟建築物的3樓,除了可以購買器皿與雜貨之外,從屋頂也能眺望街景與海景,請務必移駕3樓享受用餐之後的另一種樂趣。
mofgmona
位置 | 宜野灣市宜野灣2-1-29-1F(cafe)&301號室(zakka) |
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營業時間 | 11:00~21:30(L.O.20:30) |
定休 | 不定期假期 |
電話 | 098-893-7303 |
網址 | http://mofgmona.com/ |
停車 | 有 10輛車 |