沖縄の素朴さを楽しむ地元客が賑わう食堂 がぶり食堂（宜野湾市大山）

宜野湾漁港の敷地内にある『ぎのわんゆいマルシェ』の施設内には、新鮮な海産物や農産物販売の他、いくつかの食堂が並ぶ。その中の１つ、がぶり食堂は、沖縄料理をはじめ和・洋・中の種類豊富なメニューが多くある人気の食堂。

がぶり食堂では沖縄そばに豚足を煮込んだ料理、てびちが乗った『てびちそば』が特に人気。とろ火で長時間丁寧に煮込んでいる豚足は、プルプルと柔らかくほろっとした食感が楽しめる。そばが見えなくなるほど大ぶりなのもうれしい。
他、沖縄料理でよく使われる食材、豚のもつを使った『中味そば』のファンも多い。ゴーヤーチャンプルーやタコライス、てびち煮付けなど沖縄を感じる料理も多数ある。

様々な方に食事を楽しんでほしいと、沖縄料理の他に和風、洋風、中華とメニューは種類豊富。「数人で訪れる際も、それぞれ食べたい料理がきっと見つかるはずだからねー。」と店主の親富祖さんは笑顔で話す。がぶり食堂のメニューは、愛情たっぷりに選び抜かれたメニューたちなのだと感じる。