居酒屋-柚子是由魚店直營的居酒屋，供應新鮮、價格合理的海鮮料理。（宜野灣市普天間）

普天間位於宜野灣市的東北部。由縱貫此地區中心的國道330號稍微往西邊走，即可看到復古的商店街、酒館街、及住宅街比鄰而立，可一窺當地人民生活起居。「居酒屋柚子」就座落在此處巷內的一處小角落。待下午6點開店後，熟客便三三兩兩報到。

有日式料理經驗的店老闆及令人放鬆的用餐空間為您服務

經營本店的是宜野灣市出身的兼次直樹先生。曾經待過神奈川縣的日式料理店、壽司師傅、飯店的西式料理主廚，累積了料理經驗後，便萌生在自己成長的宜野灣開店的念頭，於是2006年柚子開始營業。

大小得宜的店內空間漂盪著令人放鬆的氛圍。除了吧台及日式座位以外，還有2間獨立包廂，即便是旅客也能輕鬆入內，是個讓人感受到溫暖的空間。這天，開店的同時來了3位客人。似乎是聚集在此一同觀賞在宜野灣市集訓的日本職業棒球隊-橫濱BAYSTARS比賽。一邊喝著啤酒，一邊穿著工作服熱烈為運動加油吶喊的男性身影，在世界上也許是共通的吧！

不論是飲酒、料理都能以合理價格享受的居酒屋，已確立為日本飲食文化之一，其樣貌也是多彩多姿。別出心裁的服務、特色料理、以及珍貴藏酒等等，每家店風格也不盡相同。一般來說，當地人民常依各自喜好流連幾家常去的店鋪。

然而，宜野灣的人們常常造訪這家店的理由就在這。事實上，店老闆兼次先生由於可以從北海道、東京和大阪直接採購當季的魚貨，所以能用平實的價格提供新鮮的海鮮。因此，吧台櫃內每天都展示著當季的魚貝類，並活用食材本身美味推出日式、及沖繩料理。

魚店直營才辦得到。新鮮且大份量的當季美味值得品嘗。

本店的特色菜單如下。數量限定的「壽司 7個」（500日圓）。便宜的價格已經讓人大吃一驚，嘗到新鮮且大份量的食材更是驚為天人。依據各季捕撈的漁貨不同，食材也會有所改變，有時也會品嘗到新鮮的沖繩近海魚類等。然而，食材一但用完即停售，建議各位盡早出門。

此外，正因為是魚店直營才辦得到的魅力還有一點。直接從全國各地運送來的魚貝類也相當新鮮。有北海道、東北地方產的著名「奶油烤扇貝」（1個480日圓）。淋上奶油醬油後，放置鐵網上的燒烤香味是最佳的的下酒菜。

其他，像是將沖繩近海捕撈的白肉魚以煎烤方式料理的「沖繩縣產奶油蒜香煎魚」（時價）、以及熬煮出海鮮甜味的味噌「魚湯」（780日圓）等，敬請品嘗看看沖繩獨有的特色菜單。此外，不僅是魚料理，還有串燒、油炸品、米飯類、以及義大利麵等豐富菜單，即使是無法品嘗海鮮料理的顧客也可盡情享受各種料理。