やみつきになる旨さ!赤瓦のあぐーしゃぶしゃぶは絶品!(宜野湾市宇地泊)

やみつきになる旨さ!赤瓦のあぐーしゃぶしゃぶは絶品!(宜野湾市宇地泊)

旅行の醍醐味と言えばやっぱり食事!沖縄旅行で必ず食べたい料理に、沖縄料理や県産豚肉が上位に入る。
そこで、ぜひとも紹介したいお店が沖縄料理としゃぶしゃぶが堪能できる店、『沖縄料理としゃぶしゃぶのお店 赤瓦』だ。

赤瓦では、沖縄県産のブランド豚「やんばるあぐー」を使用したしゃぶしゃぶが堪能できる。店で使用しているやんばるあぐーは、一般的な豚肉と比べて、さっぱりとした脂肪の旨みや、舌の上でとろけてしまいそうなほど上品な口当たりで人気の豚肉。旨み成分がとても多いのでシンプルにしゃぶしゃぶで食べることが最も肉の美味しさを楽しむことができるのだそう。ロース・バラ・ももの3種類をご用意。

山盛りネギと、料理長自慢の自家製和風だしのタレで頂くしゃぶしゃぶは絶品!きっと虜になってしまうに違いない。

料理長が目利きした新鮮な刺身がいただける

料理長が目利きした新鮮な刺身がいただける

料理長が自ら漁港へ足を運び目利きした新鮮な海鮮もおすすめだ。マグロの他、島ダコやサーモン、白身などの海鮮も取り揃えている。特に人気は、ボリューム満点な刺身5点盛り。分厚いマグロやサーモンを筆頭にその時々の旬の刺身がいただける。

食事を楽しむ空間や器にもこだわりがたくさん

食事を楽しむ空間や器にもこだわりがたくさん

沖縄らしい赤瓦の外観に落ち着いた雰囲気の店内には、ちらほらとシーサーを発見。靴を脱いだ足を心地よく受け止めてくれる木の床は、日本古来の伝統工法「なぐり床」を使用。程よい凹凸感が気持ちをリラックスさせてくれる。

お一人様でも気軽に来れるカウンター席や、掘りごたつ席、お子様連れやご家族に人気の禁煙の個室もご用意。

料理を彩る器は、那覇市に工房を構える「眞正陶房(しんせいとうぼう)」の器(沖縄ではやちむんという)を使用。泡盛用のグラスは「琉球ガラス工房海風」で作られた残波の夕日という作品の琉球ガラスのグラスを使用。見た目からも、沖縄を感じられることはうれしい。

あぐーしゃぶしゃぶは一人前から注文できるので、お一人さまでも、または自慢の刺身や沖縄料理と一緒に食事を楽しむこともできる。

沖縄の地酒(泡盛)やオリオンビール、黒糖梅酒、日本酒など種類豊富なお酒を飲みながら楽しく旅の思い出を語らう時間も素敵だ。

『沖縄料理としゃぶしゃぶのお店 赤瓦』のこだわり抜いた料理や器、空間からたっぷりと沖縄の雰囲気を楽しんでほしい。

沖縄料理としゃぶしゃぶのお店 赤瓦

所在地沖縄県宜野湾市宇地泊766
営業時間17:00〜0:00(ドリンクL.O.23:30 料理L.O.23:00)
定休日火曜
電話098-890-5555
URLhttp://www.akaga-ra.com
駐車場あり 場所:店舗横に2台 第二駐車場:8台

COUPPON

絶品しゃぶしゃぶと沖縄料理が堪能できる店 あぐーしゃぶしゃぶ もも肉 1皿サービス(1人前)
※写真は4人前です。
※各クーポンの利用条件を必ずご確認ください。

【利用条件】

※特になし

有効期限:2017年12月31日 まで

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