毎日の食事で心と身体を健康に。 ヘルシーカフェ ティンガーラ(宜野湾市野嵩)

毎日の食事で心と身体を健康に。 ヘルシーカフェ ティンガーラ(宜野湾市野嵩)

長寿県として知られている沖縄のおばぁたちはとても元気!こちらは、そんな地元のおばぁたちの楽しそうなユンタク(お喋り)で賑わうアットホームなカフェです。みなさんの元気の源を探しに、ちょっと覗いてみましょう。

旬の島野菜がたっぷり味わえるランチ

旬の島野菜がたっぷり味わえるランチ

看板メニューの『季節の10品日替りランチ1,000円(税込)』は、自家製の野菜を中心に、農家から直接仕入れたものなど新鮮な野菜をたくさん楽しむことができます。味付けには、できるだけ塩を使わずに鰹の出汁を使ったり、お肉を調理するときはオーブンで油をしっかり落としたりしてヘルシーに仕上げています。

野菜中心の料理で、ほとんど油も使っていないのに、それでも食べごたえは十分あって腹持ちもいいと評判です。ドレッシングも手作りにこだわっていて、お漬物や小鉢の鮮やかな赤紫色もドラゴンフルーツの自然の色味を活かしたものなんですよ。

ランチのメインディッシュは肉と魚から選べます。
ごはんは玄米なのでこちらもまたヘルシーですよね。自家製のデザートと、コーヒーor紅茶まで付いてボリュームたっぷりですが、はじめは「こんなにたくさんあっても食べられないよ~」と言っていた70、80代のおばぁたちも結局は全部ぺろりと食べてしまうそうです!

大病を乗り越えて、食生活の大切さに気がついた

大病を乗り越えて、食生活の大切さに気がついた

60年代のアンティーク雑貨が好きなオーナーの宮野さんが、もともとは雑貨屋としてオープンさせた「ティンガーラ」。
趣味が高じてお店でパン教室を開催したり、無農薬野菜をたくさん育てていたこともあり、雑貨屋から現在のカフェに形を変えていきました。また数年前、大病を患ったときに、野菜中心の食生活へ切り替えたこともカフェオープンのきっかけのひとつです。「日々の生活の中で、野菜を食べるように少し意識するだけでも健康に繋がる」と教えてくれました。

「ティンガーラ」が沖縄の方言で「天の川」を意味するように、ゆったりとした時間が流れる店内では、ランチのほかに、ワンコイン500円(税込)のお弁当の販売もしています。手ごろだから続けられると、毎日買いにくるお客さんもいるほど、野菜たっぷりのお弁当はダイエットや健康に気を遣っている方に好評です。

宮野さんが趣味で集めた雑貨は、レトロでポップなアメリカン雑貨やブリキの玩具など男性の方も好みそうな格好いいアイテムがずらりと並んでいます。オススメの健康食品や、海外で仕入れた洋服なども購入できて、お買い物だけでもOKなので、ぜひ立ち寄ってみてください。

ヘルシーカフェ ティンガーラ

所在地沖縄県宜野湾市野嵩2-34-9
営業時間11:30~17:00(L.O.15:00)
定休日日曜・祝日
電話098-955-5580
URLhttp://healthycafethingara.ti-da.net/
駐車場有(3台)

COUPPON

毎日食べたいお母さんの手作りランチ ドリンク1杯おかわりサービス
※各クーポンの利用条件を必ずご確認ください。

【利用条件】

※ランチご注文の方に限る。
※他サービスとの併用不可。
※1グループ1回につきクーポン1枚のみ利用可
※お一人さま1杯まで

有効期限:2018年12月31日 まで

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